Comprar Té Matcha - Descubre la variedad de Matcha Magic

Matcha es un superalimento de primera clase que le proporciona ingredientes de alta calidad como antioxidantes, aminoácidos y vitaminas. Matcha Magic se ha especializado en el desarrollo de productos Matcha orgánicos de alta calidad. Importamos nuestro té directamente de Japón y podemos garantizarle una excelente calidad a precios justos gracias a nuestras relaciones comerciales duraderas con los productores locales de té orgánico. Si desea comprar té Matcha, seguramente encontrará lo que está buscando en nuestra tienda en línea, ya que tenemos una amplia gama.

te preguntas ¿Qué es importante al comprar té matcha?

Te tenemos en esta página todo lo que vale la pena saber sobre el origen, la producción y el almacenamiento, así como las diferencias en calidad y las diferentes variantes y propósitos  resumida:

Comprar té Matcha - A lo que definitivamente debes prestar atención

Matcha es té verde molido en un polvo fino que se originó en Japón y se usa en la ceremonia del té japonesa. El té inspira con un color fuerte y un buen sabor. El té se ha convertido recientemente en una bebida de moda. Sin embargo, no solo se puede beber puro, también es adecuado para cocinar y hornear. Al igual que el café, el té se puede beber en diferentes variaciones, por ejemplo, como matcha latte. Desafortunadamente, ahora hay muchos proveedores que compran té matcha barato y de calidad inferior y luego lo revenden a bajo precio. Para que pueda disfrutar de su té, debe prestar atención a las siguientes cosas al comprar té matcha:

Origen y producción - aspectos importantes a la hora de comprar té matcha

Si quieres comprar té matcha, juegan origen y fabricación Un rol importante. Tomas una buena decisión al comprar té Matcha con un té que 100 por ciento orgánico es y exclusivamente de Japón proviene, porque puede confiar en una larga tradición y experiencia en el cultivo, así como en la calidad. Con cualidades orgánicas, se cuida que los campos de té se cultiven sin pesticidas, herbicidas o ingeniería genética. El té es recolectado y procesado bajo el más estricto control biológico. Para que no haya pérdida de calidad, se presta atención a las distancias cortas durante el procesamiento.

Por lo tanto, el té Matcha Magic está absolutamente libre de sustancias nocivas. Esto es particularmente importante porque no está usando una bolsita de té cuando disfruta del té Matcha, sino que está consumiendo toda la hoja de té (más precisamente, la pulpa de la hoja) finamente molida. Solo las hojas más jóvenes se utilizan para producir el polvo de té verde más fino y de alta calidad. Todavía se recogen a mano. Precisamente porque la calidad es nuestra máxima prioridad, en nuestra gama solo encontrará Matcha orgánico de Japón de alta calidad.

Diferencias de calidad en el té matcha

En nuestra opinión, al comprar té matcha, la atención debe centrarse definitivamente en la calidad. Dado que el término "Matcha" no es un término protegido y solo significa "té molido", debe asegurarse de que donde Matcha esté en la etiqueta, haya Matcha realmente bueno en él. Las diferencias en la calidad del té surgen, por ejemplo, del área de cultivo y el momento de la recolección. Para Matcha de alta calidad, que es particularmente adecuado para una ceremonia del té, debe asegurarse al comprar té Matcha que el té provenga de una cosecha temprana, porque entonces solo se usaron las hojas de té frescas y jóvenes para el té. Entonces es más intenso y aromático en sabor y menos amargo. El grado de sombreado también tiene una influencia decisiva en la calidad. El matiz favorece la acumulación de varios ingredientes como la clorofila o la teína y tiene un efecto positivo en el sabor. Cuanto más se ha matizado el té, más aromático es su sabor y más intenso su color.. El sabor y la calidad también están determinados por el procesamiento y el almacenamiento. Si el té se envasa rápidamente en un recipiente hermético, se puede evitar la oxidación por el oxígeno atmosférico, como resultado de lo cual el té pierde calidad rápidamente.

Múltiples usos para Matcha

Si desea comprar té Matcha y echar un vistazo, descubrirá rápidamente que Matcha no es solo Matcha. El té difiere no solo en su calidad, sino también en su propósito.

Compra té matcha para disfrutar en estado puro

Si valora el disfrute puro, entonces debe comprar té Matcha, que se ofrece en la más alta calidad y es especialmente adecuado para beber gracias a sus finos matices de sabor. puro como el té estar borracho. Dependiendo de su gusto personal, también puede elegir diferentes sabores de los tés. Si no te gustó el té verde, por ejemplo, porque el sabor siempre fue demasiado amargo para ti, entonces puedes convencerte de lo contrario con Matcha y comprar té Matcha, que tiene un sabor más suave y delicado.

Para puro disfrute, recomendamos nuestros tés de la prefectura japonesa de Kagoshima, que recibe mucho sol y es conocida por la altísima calidad de su matcha orgánico:

  • Matcha Gourmet: matices de sabor aromático y ligeramente ácido con un color verde equilibrado
  • Matcha Samurai: Nota intensa, dulce y colorante verde jade
  • Matcha Tenno: nota fresca, suave, ligeramente dulce y color verde intenso, equilibrado
  • Matcha Horizon: nota suavemente dulce y coloración verde intensa e intensa

Las variantes anteriores son particularmente adecuadas para el disfrute puro como Koicha (moca verde, donde el té se infunde con aproximadamente 50 ml de agua) o Usucha (la variante ligeramente más suave con más de 200 ml de agua)

Comprar té matcha para cocinar y hornear

Por último, también puedes comprar té matcha, que es especial a Cocinar y hornear adecuado es. Las cualidades que tienen un sabor más intenso y también convencen por su buena relación precio-rendimiento se recomiendan especialmente para esto. Nuestros tés matcha de la prefectura japonesa de Aishi son especialmente adecuados para su uso en la cocina debido a su sabor fuerte e intenso. Con solo unos pocos gramos, puede dar a los platos el aroma típico de Matcha y el verde brillante de Matcha al cocinar y hornear. Recomendamos aquí:

  • Matcha Gourmet: matices de sabor aromático y ligeramente ácido con un color verde equilibrado
  • Matcha X: Intenso sabor a té verde
  • Matcha Zen: Aromático sabor a té verde amargo

Estas variantes son adecuadas para mezclar con quark y yogur, para hacer helados, para platos salados, pero también para galletas y otros productos horneados.

Puedes encontrar recetas en nuestro Blog de recetas de Matcha. Aquí te enseñamos, por ejemplo, cómo hacer unas deliciosas galletas de Matcha o una deliciosa tarta de queso de Matcha con base de galleta. Además de ideas de recetas inusuales como “Crepes franceses de Matcha con quark de fresa y semillas de chía”, también encontrará recetas sencillas para un budín de Matcha Chia o un delicioso té helado de Matcha.

Comprar té matcha para combinados

También puedes comprar té matcha, que es excelente para mezclarlo con bebidas como lattes de matcha, batidos, licuados y jugos de frutas.

Para ello recomendamos especialmente nuestro Matcha Gourmet, que destaca por su sabor fuerte, ácido y aromático. Este matcha procede de la prefectura japonesa de Aishi y aporta a los combinados fríos y calientes el típico aroma del matcha con tan solo 1-2 gramos.

¿Qué más se debe considerar al comprar té matcha?

Para que esté realmente satisfecho con su té, no solo debe comprar el té Matcha correcto, sino también comprarlo. almacenar correctamente. Esta es la única forma de evitar que el té pierda su aroma e ingredientes. Bien sellado y almacenado en el refrigerador, el té se mantiene fresco y dura más tiempo. En nuestra tienda en línea puede comprar té matcha que está en un empaque de protección del aroma y, por lo tanto, está bien protegido contra la pérdida de calidad.