Tazón de Matcha | Receta de matcha

26.Mai.2020

Receta Matcha Bowl de Matcha Magic - Delicioso postre Matcha con mucha fruta saludable

Bol de matcha con mucha fruta

¿Ha vuelto a comprar demasiada fruta y se pregunta qué puede hacer con ella? Con esta receta de tazón de matcha, puedes usar fruta madura como postre y usar las piezas frescas como decoración al mismo tiempo. A la hora de elegir la fruta, el matcha en polvo y los edulcorantes, simplemente siga la recomendación de que "probar es mejor que estudiar". Cuando hayas mezclado todos los componentes a tu gusto, ¡el postre estará listo!

Ingredientes para tu tazón de matcha con mucha fruta:

  • 500 g yogur natural
  • 500 g Lean quark
  • 500 g de fruta (incluidas las sobras)
  • 2 paquetes de crema en polvo (p. Ej., Albaricoque Aranca o maracuyá)
  • 200 ml de zumo multivitamínico u otro zumo a juego con la fruta
  • 80 g de azúcar, edulcorante o azúcar de abedul
  • 2 cucharaditas de matcha en polvo (recomendamos Matcha Zen)
  • Fruta, menta, melisa, coco desecado, almendras o frutos secos para decorar

La preparación de su delicioso Matcha Bowl:

Corta la fruta muy madura de tu elección en cubos pequeños y agrega el quark. Al elegir la fruta, asegúrese de que la piña y el kiwi no estén permitidos en la masa, ya que se vuelven amargos al picarlos.

Coloque el yogur natural junto con la crema en polvo, el matcha y el jugo en un recipiente alto y revuelva con la batidora según las instrucciones. Cuando todo esté mezclado, batir al nivel más alto durante unos 3 minutos. Agregue esta mezcla a la mezcla de quark y frutas. Mezclar todo y, según el sabor de la fruta, endulzar un poco todo.

Ya puedes poner este delicioso postre matcha en tazones pequeños o en un bol. Decorar con frutas, coco, almendras o frutos secos y algunas verduras, como menta o melisa, y dejar enfriar durante al menos tres horas (preferiblemente en el congelador). 

Puede convertir fácilmente la receta de Matcha Bowl en un pastel dividiendo una base de pastel, colocando una parte en un molde desmontable a juego y esparciendo la mitad de la mezcla de fruta y quark encima. La segunda parte viene encima y se recubre con el resto de la masa. Como se describió anteriormente, puede decorar con la fruta de su elección, tal como lo tiene en casa. Por supuesto, también los puntos fríos. 

¡Seguro que sorprenderás a tus invitados con este pastel recién hecho! Sirva todo como postre en trozos de tarta o como golosina por la tarde.

¡Tu equipo de Matcha Magic te desea mucha diversión probándolo!



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