Receta de tarta de queso matcha

29 de enero de 2017

Receta Matcha: Matcha Magic Cheesecake Tienda online de Matcha

Tarta de queso matcha

En esta receta de pastel de Matcha, le mostraremos cómo preparar un delicioso Cheesecake de Matcha, porque el Matcha no solo es apto para beber, ¡sino también maravilloso para hornear!

ingredientes:

Masa de tarta de queso

Queso crema (700g)

Yogur natural (120g)

4 huevos grandes

Azúcar (300g)

Sal (1 pizca)

Azúcar en polvo (1 cucharada)

Extracto de vainilla (1 cucharadita)

Polvo de matcha (2 cucharadas de matcha - recomendamos Matcha Zen)

 

Fondo de tarta de queso

15 galletas con chispas de chocolate

Azúcar (2 cucharadas)

Sal (1 pizca)

Mantequilla (4 cucharadas)

 

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 175 ° C
  2. Primero, las galletas de chocolate se trituran en pequeñas migas de galletas. Esto funciona mejor si lo pones en una bolsa para congelador y lo trabajas con un rodillo.
  3. Las migas de galletas se mezclan con azúcar, sal y mantequilla derretida en un tazón pequeño y luego se colocan en un molde desmontable (aproximadamente 26 cm de diámetro). Luego, todo se presiona sobre la base con la mano hasta que se crea una base de pastel uniforme. Luego hornea la base del bizcocho en el horno durante 10 minutos y deja que se enfríe.
  4. Mientras la base de la torta está en el horno, el polvo de matcha y 2 cucharadas de yogur se pueden mezclar con una batidora de mano.
  5. A continuación, revuelva el queso crema en un tazón grande durante unos 2 minutos hasta que esté cremoso y mézclelo con la mezcla de yogur matcha preparada en el paso 4 y el yogur restante para formar una mezcla cremosa. Los huevos, el extracto de vainilla y una pizca de sal se agregan a esta mezcla mientras se mezcla.
  6. La masa de queso crema matcha se coloca ahora sobre la base del pastel en el molde desmontable y se hornea en el horno durante aproximadamente 45 minutos hasta que el pastel esté firme. En el medio, sin embargo, el bizcocho puede quedar un poco más blando.
  7. Finalmente, dejamos enfriar el bizcocho de matcha en el frigorífico durante una hora y dejamos reposar. ¡La tarta de queso matcha está lista!

Si lo desea, la tarta de queso se puede espolvorear con azúcar en polvo o decorar de otra manera.

Puedes encontrar el nuestro aquí Variedades de matcha para cocinar y hornear.

¡Enojy tu comida!

Más ideas de recetas:

¿Lo probaste? Entonces prueba nuestra receta de Matcha para Crepes francesas de matcha con fresas!

¿Te gustó la receta o tienes tu propia creación de esta receta? Entonces escríbanos un comentario. ¡Esperamos con interés escuchar de usted!



Deja tu comentario

Los comentarios se verifican antes de la publicación.


Mostrar artículo completo

Receta de Matcha Macarons de Matcha Magic para hornear usted mismo
Macarons de matcha | Receta de matcha

05 de diciembre de 2020

¿Necesita algo dulce con su café o té, pero solo algo pequeño? Pruebe una de nuestras excelentes recetas de Matcha y mime a sus seres queridos con la especialidad francesa Matcha Macaron.

Mostrar artículo completo

Receta de panqueques de Matcha de Matcha Magic
Panqueques Matcha | Receta de matcha

14 de octubre de 2020

Una receta realmente excelente y fácil para deliciosos panqueques Matcha. El azúcar y la canela, el azúcar de caña o el jarabe de arce son muy fáciles de usar como aderezo. Si quieres colmo, dale una cucharada del bizcocho casero justo antes de servir. Helado de matcha esto!

Mostrar artículo completo

Receta Matcha Bowl de Matcha Magic - Delicioso postre Matcha con mucha fruta saludable
Tazón de Matcha | Receta de matcha

26.Mai.2020

Los tazones saludables están de moda. Prueba ahora un tazón de matcha con fruta deliciosa. ¡No hay límites para tu creatividad!

Mostrar artículo completo